第101章 以一换二（1 / 2）

听完李氏说完后，宋清明才明白了过来。

这个豆腐真的是老少皆宜的食物，虽然现在他没有打算做豆腐的生意，但不代表他不能将豆腐“卖”给村民。

于是晚上吃饭的时候，宋清明和宋健等人说了自己想法。

“爹，娘，我有件事想和您们商量一下。”

李氏和宋健听到后，都认真地看着他。

“我想做豆腐卖给村里的人，但不又不是卖。”宋清明顿了顿，接着说道：“而是以物换物，简单的来说就是村民给我们黄豆，我们给他豆腐。”

一听到宋清明这么一说，李松就说：“这不是白干吗？”

“就是，这豆腐我觉得就是个稀罕物，如果拿出去县城卖，肯定很有赚头的。”李杨附和道。

李氏，宋健，宋欢颜三人没有说话，只是看着宋清明，等着他将话给说下去。

“其实也不是白干，一斤黄豆可以做三斤半到四斤半的豆腐，那我们就取中间值了，就当作一斤黄豆做四斤豆腐，然后我们就按照一斤黄豆换一斤豆腐，换算下来，四斤豆腐，我们就赚了三斤黄豆。”

“我们要黄豆也没用呀。”

“就是，还不如直接收钱呢。”

“黄豆如果我们自家吃不完，多出来的可以喂鸡鸭或是猪，后院的那么大的猪圈现在才养了一头，我想多养几头，这样以后自家杀猪吃也方便。同时，磨豆浆出来的豆渣也是可以喂猪，反正，无论怎样，对我们有利的。”

宋清明看了一眼众人，接着说道：“我是从来没有想过赚村民的银钱，现在这样大家就互惠互利，他们出豆，我就从中赚些黄豆和豆渣当作辛苦费，毕竟磨豆浆也是需要人力，柴火也是需要人出力砍回来的。”

李松和李杨听完宋清明的话后，都大受震撼。果然，宋清明氏和他们不一样的，他总是想让更多人的生活更好一点。

此时此刻，不但潭门两个，其他人对宋清明也是很佩服的。

“这个想法好呀！”宋健听到后拍手叫好，“村子里每家每户每年多多少少都会种些黄豆，很多时候他们都吃不完，现在可以不用银钱，直接用黄豆就能换豆腐，他们肯定愿意。”

“但是，因为我们不是以做豆腐为生，所以这个豆腐每天都有固定的量，我看了一下，目前我们每天早上若是两口锅一起用上，最多也是做五板豆腐，每户每天限购两斤豆腐，老人家优先。”宋清明接着说道。

“这个五板豆腐是不是有点少呀。”宋健想了一下，缓缓说道：“清明，现在还没有到农忙的时候，地里也没啥活干，而且爹和你娘平时也没啥活干，我觉得我们两个可以多做些的。”

“是的，清明，你爹说的对，这个豆腐可受欢迎了，今天除了王婶子上门买豆腐，我今天天早上出门的时候还被人拉着问，虽然他们没有明确说要买豆腐，但我知道他们是想的，就是不好意思开口。”李氏回想起今天的事，也张口说道。

宋清明听完李氏和宋健的话后，细细想了一下，发现宋健说得挺有道理的，这段时间，特别是种完红薯后，他发现他爹总是溜达来溜达去的，总想给自己活干。但咸鸭蛋工坊那边有宋欢颜，李松还有李杨三个管理下，一切都很顺利，而地里又没有活干，整天都无所事事的，都有点那种郁郁不得志的样子了。

于是他开口说道：“那这样，每天早上先做五板出来，然后再看看情况是否再增加吧。”

“好！”

睡觉前，李氏泡了够明天做五板豆腐的的黄豆。

第二天早上，宋健起床洗漱后的第一件事情就是磨豆浆，磨好豆浆后就开始煮起来，待豆浆煮熟后，他就装起来可一罐子来给宋清明他们喝，剩下的，他都用做豆腐了。

吃完早饭后，宋欢颜，李松和李杨三个人就去咸鸭蛋工坊那边了，现在咸鸭蛋的生意可好了，简直可以用供不应求来形容。鸭蛋他们现在都已经去到邻县收了，基于这种情况，宋清明打算弄个鸭子养殖场，鸭蛋可以做咸鸭蛋，鸭子也是可以做成风干鸭，鸭粪可以用来堆肥，鸭毛更是可以用来做羽绒服！反正，鸭子全身都是宝！

宋健则在家看着豆腐的压制，因为如果压的时间过长，豆腐就会因为水分流失过多，而变老，口感就不嫩滑了。所以这个压制的时间很重要，一点都不能马虎。