第一百六十七章 葱油鱼（1 / 2）

“那你多吃点吧。”

杨蜜听到张子风的话cpu一下子没有转过来。

合着国民妹妹也是个惊天大孝女是吧。

为鼓励这种哄堂大孝的行为，她也只好把盘子往张子风那边推推了。

吃饱了好挨打。

“谢谢蜜姐！”

红色的火腿，白色的鸡茸，煎的金黄的底座交辉相印，再加上环绕在周围的菜松，让这道金钱鸡塔光看着就让人口水直流。

张子风道了声谢，然后迫不及待夹了一筷子。

轻轻一咀嚼，真的是又酥又香又嫩。

配着浇了糖醋汁的韭黄，风味口感更加的别具一格。

传统川菜的魅力瞬间在她的口腔里面熠熠生辉。

“怎么可以这么好吃的？”

张子风细细品味着独属于这道高级宴席八大菜之一的金钱鸡塔的美味，好吃的眼泪又留了下来。

“泡菜来了。”

李名这时端着拌好的泡菜推门走进小包间。

他把一大盆泡菜放在桌子上的时候，瞥见了张子风脸上似乎还有泪痕。

这是咋了？

吃个饭咋还吃哭了呢？

不对啊！这眼泪咋不光是从眼睛流出来的，嘴角咋个也有呢？

“不好意思李厨，你做的东西实在是太好吃了，我没忍住。”

张子风见李

名盯着她的嘴角，连忙拿纸巾把口水擦了擦。

在帅哥面前，特别是像李名这样的超级大帅哥面前必然要保持形象的呀。

“没事，好吃就多吃点。”

“杨总，金钱鸡塔你也多吃点，你这两天不老说肚子痛吗？”

热芭不愧是跟了杨蜜那么久的，不能喝冰可乐的日子都跟杨蜜差不多。

她那边刚能喝冰可乐，杨蜜这边就不能喝了。

之前李名在网上看到说女生之间相处久了，不能喝可乐的日子都会同步啥的。

当时他还以为是在吹牛呢，没想到这玩意儿居然是真的。

那她最近只好请景恬和热芭喝可乐咯。

“这个菜有什么讲究吗？”

杨蜜微微瞪眼，示意张子风还在呢。

鸡肉可以增强人的体质，并且不怎么会发胖。

并且还有鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调天葵的功效。

是妇科药膳中的主要配料。

所以李名才让杨蜜多吃点金钱鸡塔。

不过他看着杨蜜的表情好像并不是很想知道，那就有机会再给她科普吧。

“还有个鱼没做呢，那你们先吃着咯。”

回到后厨，于滨海和尹博总算是把鱼给抓好了。

“鱼端到工作台那边，我来杀。”

李名

一边说着一边戴上了袖套，这道菜的鱼不是常规的处理方法，所以得他自己先处理一下。

葱油鱼这道菜的名字听着很朴实无华，其实也是24味型葱油味的代表菜之一。

葱油味是后来在22味的基础上从咸鲜味分出来的一个味型。

这道菜是原创于九十年代，是由著名的川菜大师肖老师原创的。

肖大师做这道菜用的是桂鱼，李名今天用鲈鱼也是一个改良的做法。

主要的食材就两样，鲈鱼和小葱，很简单。

咱们传统菜，取名字都会讲究一个好意头，会弄一个雅称。